时光回溯到38年前。
1983年，正在筹建中的宁夏玉泉葡萄酒厂要招收8名技术工人赴秦皇岛学习酿酒。年仅19岁的俞惠明应招后懵懵懂懂踏上东行的列车。一年之后学成归来，8个年轻人誓言要酿出属于宁夏人自己的葡萄酒。
要酿造好的葡萄酒首先要种出好的葡萄。世间的葡萄千万种，哪一种才适合在宁夏的土地上生根结果？怎样的酿造才能让这些葡萄最终化为玉露琼浆？没有现成的经验可供借鉴，惟有不断地摸索和实验。
1985年，在连续克服了葡萄种类混杂、没有不锈钢发酵罐、室内温度变化大影响发酵等一系列困难后，宁夏第一瓶干红葡萄酒诞生。然而，俞惠明和他的团队面临的问题是，宁夏的葡萄酒该卖给谁？
“当时，国内市场上红酒所占比例微乎其微，而且很多红酒真假难辨、鱼龙混杂，人们对国内葡萄酒并不认可。”忆往昔，俞惠明颇为感慨。
一度，酒厂发不出工资，与俞惠明一起学成归来的8个人中，先后有6个人另谋出路。面对严峻的生存压力，俞惠明也一度开始怀疑自己的坚持。
但为最初的梦想，他总想搏一把。
1990年，酒厂首次酿造出10吨精品葡萄酒，但受品牌“名气不大”影响，销路受滞。当年，从北京某酒厂来了2名专家，在品过俞惠明和他的团队酿造的酒后，低价收购了这10吨葡萄酒。双方签下订单后，对方重新灌瓶贴标，以每瓶268元的价格进行销售，很快被抢购一空。
一瓶酒268元！这让当时月工资只有60元的俞惠明清醒认识到，自己所坚守的事业前景广阔。
1998年，宁夏西夏王葡萄酒业有限公司在原玉泉葡萄酒厂的基础上注册成立，恰逢中国干红葡萄酒势头迅猛，西夏王公司从此进入发展快车道，俞惠明的酿酒事业也迎来了春天。
本图片由受访者提供。
宁夏不仅要有葡萄酒，还要有享誉世界的好酒。抱着这个信念，俞惠明坚持在葡萄酒创新方面独辟蹊径，并坚持带动一大批人才的发展。多年来，俞惠明为宁夏葡萄酒产业先后培训500多名酿酒、品酒人才，主持酿造的西夏王葡萄酒累计获得国际、国内大奖500多项。在他主持下，为企业改进传统工艺30余项，研制开发新产品50多个，申报国家专利7项。
一生只为酿好一杯酒，沉甸甸的荣誉背后，是俞惠明38年的坚守。（宁夏日报记者 王婧雅 文/图）
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